14/09/2026 - AMERICAN BBQ HOLY TRINITY

Viaggio alla scoperta dei piatti cardine e storici del Real American BBQ, la famosissima HOLY TRINITY! Siete pronti a scoprire come preparare alla perfezione meravigliosi Brisket, succulenti Pulled Pork e Ribs cotte alla perfezione?

RICETTE:

• Brisket (manzo)
  
• Pork ribs (maiale)
  
• Pulled pork (maiale)

Al vostro arrivo verrete deliziati dal nostro famosissimo BENVENUTO, tutti insieme attorno al braciere daremo il via al corso.

Pitmaster: Average Joe Bbq (@averagejoebbqteam)

Niente scorciatoie, solo fuoco vero e tanto lavoro. Average Joe BBQ Team, cresciuti a fumo, legna e notti davanti al pit (e qualche errore bruciato sulla pelle); hanno ottenuto diversi riconoscimenti Grand Champion e 700+ Club sia al BBQ EXPO che alla WAR OF BBQ, partecipazione al JACK DANIEL’S WORLD CHAMPIONSHIP con titolo mondiale nella categoria cocktail

Successivamente golden ticket per la SCA WOLRD CHAMPIONSHIP sia Carlo che Alex e poi Carlo secondo posto nazionale SCA e Alex terzo posto nazionale SCA

I risultati in Italia e l’esperienza al Jack Daniel’s World Championship ci hanno insegnato che il fuoco non perdona, ma insegna. Proprio per questo non siamo qui per fare i maestri, ma per condividere ciò che funziona davvero e aiutare chi vuole fare un vero salto di livello nel BBQ.

Chi meglio di chi ha passato notti intere davanti al fuoco, tra tentativi, errori e prove infinite, può insegnarci cosa significa davvero American BBQ ?

INFORMAZIONI:

• INGRESSO A PARTIRE DALLE: H 19.45 
• INIZIO LEZIONI: H 20.00
• COSTO CORSO: € 79,00

IN CASO DI MALTEMPO IL CORSO SARA' RIMANDATO ALLA PRIMA DATA UTILE (verrà comunicato a mezzo email)

Le lezioni si svolgeranno qui:
AROSIO (CO) - Via Valassina, 14