Cook In Wood - Smoking Dust Sherry Wine

Lo Sherry o Jerez (in spagnolo) è un tipo di vino liquoroso, tendenzialmente un vino fortificato, ma secco, dalla gradazione importante. Dimenticatevi dei liquori di ciliegie, Cherry o altre porcherie: lo Sherry non è un liquore, ma un vino liquoroso. Un'affumicatura ideale con piatti a base di pesce

Le polveri per affumicatura a freddo di Cook In Wood provengono dalle botti dei migliori produttori di vino e liquori europei, francesi ed americani. Le botti di rovere assorbono tutti gli aromi del liquido che contengono garantendovi così affumicature dal carattere unico.

Le botti vengono accuratamente selezionate, viene verificato il loro stato e superati numerosi controlli vengono trasformate in prodotti da affumicatura di alta qualità.

Formato: Polvere
Peso: 500gr