Angus & Oink - Jalapeno Herb Sausage Mix

Salsicce home made? Yes we can! A completare la linea Angus & Oink ecco a voi i nuovi preparati per salsicce! All'interno della confezione troverete tutti gli ingredienti per prepare le vostre salsicce, dovrete semplicemente aggiungere carne ed acqua. Per rendere ancora più uniche e speciali le vostre salsicce giocate con gli ingredienti e personalizzate la vostra ricetta, magari aggiungendo ingredienti freschi come peperoni o ed erbe aromatiche, oppure se siete amanti dei sapori forti il vostro peperoncino preferito!

Jalapeno Herb Sausage Mix nato da uno dei nostri rub preferiti per pollo, Mr Rubba Rubba, è ideale per creare salsicce di pollo e di maiale. Stupite i vostri ospiti con una salsiccia dal gusto unico, aggiungete un po' di formaggio, del bacon ed un po' di Jalapeno fresco e lascerete tutti a bocca aperta.

I Sausage Mix vengono venduti in buste da 440gr necessari per produrre c/a 5 kg di salsicce

Istruzioni:

1 - Prendete 2 kg di carne macinata di maiale e 1 kg di pollo (se macinate voi la carne scegliete una percentuale di 80/20 parte magra e parte grassa e macinatela con il disco da 4.5m)

2 - aggiungete 400g di formaggio grattugiato e 70 g di jalapeno tritati

3 - Aggiungete alla carne macinata il Sausage mix e mescolate bene

4 - Aggiungete 900 ml di acqua e mescolate ancora

5 - Riempite il budello con il composto e legate le salsicce

6 - Appendete le salsicce per una notte per far sviluppare tutti gli aromi

Ingredienti: zucchero, paprika, farina di riso, piselli, aglio, pepe, salvia, rosmarino, senape in polvere (SENAPE), sale di sedano (SEDANO), finocchio, polvere di limone, cipolla, alloro, cumino, stabilizzante E450, destrosio, esaltatori E621 & E631, conservante E221, antiossidante E300, spezie

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